Mogroside V არის Luo Han Guo-ს მთავარი აქტიური ინგრედიენტი. იგი მზადდება ადუღების, ექსტრაქციის, კონცენტრირებისა და გაშრობის გზით. მთლიანი შემცველობამოგროსიდი ვჩირში არის 775-3,858%, რომელიც არის ღია ყვითელი ფხვნილი და ადვილად ხსნადი წყალში და განზავებულ ეთანოლში. Luo Han Guo დამატკბობლებში არსებული ტკბილი გლიკოზიდების უმეტესობა არის 20%-98%, ხოლო სიტკბო 80-ჯერ მერყეობს. 300-ჯერ. Mogroside V-ს აქვს შემდეგი ფუნქციები:
1. დამატკბობლები:მოგროსიდი ვშეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამატკბობელი საკვების, სასმელის, თამბაქოს და სხვა პროდუქტებისთვის და შეუძლია შეცვალოს ტრადიციული შაქრის დამატკბობლები. Mogroside V არის ძირითადად არატოქსიკური, უსაფრთხო გამოსაყენებელი, მაღალი სიტკბო, თითქმის ნულოვანი კალორია, არ მოქმედებს სისხლში შაქრის ნორმალურ შემცველობაზე. უსაფრთხო და ჯანსაღი დამატკბობლები.
2. ანტიოქსიდანტური ეფექტი: მანგროზიდ V-ს აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური ეფექტი, რომელსაც შეუძლია თავისუფალი რადიკალების გასუფთავება, ჟანგვითი დაზიანების შემცირება, უჯრედის მემბრანების და დნმ-ის დაცვა და სხვადასხვა დაავადებების წარმოშობის თავიდან აცილება.
3. ჰიპოგლიკემიური ეფექტი: მანგროზიდ V-ს შეუძლია ხელი შეუწყოს ინსულინის სეკრეციას, გააუმჯობესოს გლუკოზის გამოყენება ქსოვილებში, შეამციროს სისხლში შაქრის მატება და დაეხმაროს დიაბეტის პრევენციასა და მკურნალობას.
4.ჰიპოლიპიდემიური ეფექტი: მანგროზიდ V-ს შეუძლია შეამციროს შრატში მთლიანი ქოლესტერინის, ტრიგლიცერიდების და დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეინების ქოლესტერინის დონეები და დაეხმაროს ჰიპერლიპიდემიის პრევენციასა და მკურნალობას.
5. ხველის საწინააღმდეგო ეფექტი:მოგროზიდ V-ს აქვს ხველის საწინააღმდეგო, სიცხის გაწმენდისა და ფილტვების დამატენიანებელი, ნაწლავების დამატენიანებელი და საფაღარათო ფუნქციები და აქვს პრევენციული და პროფილაქტიკური ეფექტი სიმსუქნის, ყაბზობის, დიაბეტის და ა.შ. აქვს მაღალი სამკურნალო ღირებულება და აქვს ამოსახველებელი, ხველის საწინააღმდეგო, ანტიოქსიდანტური და გაძლიერებული იმუნური ფუნქციები.
6. ღვიძლის ფიბროზის საწინააღმდეგო ეფექტი: მანგროზიდ V-ს აქვს დამცავი ეფექტი ღვიძლის დაზიანებისას და აქვს ღვიძლის ფიბროზის საწინააღმდეგო ფუნქცია.
მოგროსიდი ვფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა საკვებში და არის უსაფრთხო და ჯანსაღი დამატკბობელი. მისი სამკურნალო ღირებულება ძალიან მაღალია, აქვს ამოსახველებელი, ანტიტუსიური, ანტიოქსიდანტური და იმუნური ფუნქციის გაძლიერება. გარდა ამისა, მოგროზიდ V-ს აქვს დამცავი ეფექტი ღვიძლის დაზიანებისა და დაზიანების დროს. ღვიძლის ფიბროზის საწინააღმდეგოდ. ზემოაღნიშნული შესავალიდან ჩვენ შეგვიძლია გავიგოთ, რომ Mogroside V-ს აქვს ფუნქციების ფართო სპექტრი და არის ძალიან ღირებული დამატკბობელი.
შენიშვნა: ამ სტატიაში აღწერილი პოტენციური ეფექტურობა და აპლიკაციები არის გამოქვეყნებული ლიტერატურიდან.
გამოქვეყნების დრო: აგვისტო-30-2023