Stevioside არის ახალი ბუნებრივი დამატკბობელი, რომელიც მიიღება სტევიას მცენარის ფოთლებიდან (ასევე ცნობილია, როგორც სტევიას ფოთლები). მას არ აქვს გვერდითი მოვლენები სხეულზე და აქვს ისეთი ფუნქციები, როგორიცაა სისხლში შაქრის კონტროლი, საჭმლის მონელების ხელშეწყობა, დათრგუნვა და თერაპიული სარგებელი პირობებისთვის. როგორიცაა სიმსუქნე, დიაბეტი, ჰიპერტენზია, გულის დაავადება და სტომატოლოგიური ღრუები.
უპირატესობებისტევიოზიდიროგორც ბუნებრივი დამატკბობელი ძირითადად მოიცავს შემდეგს:
ბუნებრივი წყარო: სტევიოზიდი ამოღებულია სტევიას მცენარის ფოთლებიდან, რაც მას ბუნებრივ დამატკბობლად აქცევს ყოველგვარი ქიმიური დანამატების გარეშე, რაც არ იწვევს გვერდითი ეფექტებს ადამიანის ორგანიზმზე.
მაღალი სიტკბო და დაბალი კალორიული შემცველობა: სტევიოზიდის სიტკბო აღემატება საქაროზას, ხოლო შეიცავს მნიშვნელოვნად დაბალ კალორიებს. ეს აქცევს სტევიოზიდს იდეალურ ნულკალორიულ დამატკბობლად წონის კონტროლისა და სისხლში შაქრის მართვის უპირატესობებით.
ხანგრძლივი სიტკბო: სტევიოზიდის სიტკბო უფრო დიდხანს რჩება პირში, მწარე ან ლითონის გემოს გარეშე.
არაკოროზიული კბილებისთვის:სტივიოზიდიარ აქვს კოროზიული ეფექტი კბილებზე, რაც სასარგებლოა პირის ღრუს ჯანმრთელობისთვის.
იდეალური მახასიათებლები: Stevioside აქვს მაღალი სიტკბო, დაბალი კალორია, კარგი ხსნადობა, სასიამოვნო გემო, სითბოს წინააღმდეგობა, სტაბილურობა და არაფერმენტადობა. ეს მახასიათებლები მას იდეალურ ბუნებრივ დამატკბობლად აქცევს საკვებში, სასმელებსა და ფარმაცევტულ ინდუსტრიებში გამოსაყენებლად.
მოკლედ, უპირატესობებისტევიოზიდიროგორც ბუნებრივ დამატკბობელს ძირითადად აქვს თავისი ბუნებრივი წარმოშობა, მაღალი სიტკბო, დაბალკალორიული, გრძელვადიანი სიტკბო, კბილებისთვის არაკოროზიული და სხვადასხვა იდეალური მახასიათებლები, რაც მას ფართოდ იყენებენ კვებისა და სასმელების ინდუსტრიაში.
შენიშვნა: ამ სტატიაში წარმოდგენილი პოტენციური სარგებელი და აპლიკაციები მიღებულია გამოქვეყნებული ლიტერატურიდან.
გამოქვეყნების დრო: სექ-28-2023